Le panier au Piment Vert comment ça marche ??

La vente au panier existe sous forme d’abonnement annuel (de Septembre à Septembre), payable au début de chaque trimestre ou mensuellement.

Votre maraîcher s’engage à respecter au mieux les quantités et diversités requises pour chaque panier mais sachez qu’en périodes creuses, ou difficiles sur le plan climatique, les paniers pourront être moins fournis qu’en pleine saison où ils seront débordants. Le consom’acteur accepte les aléas de la production en échange de légumes de qualité, cultivés dans le respect des règles de l’agriculture biologique. L’engagement des abonnés et le prépaiement des paniers, permettent au producteur de disposer d’une trésorerie minimale pour réaliser les investissements nécessaires et acquitter les dépenses de fonctionnement de son exploitation.

La philosophie du Piment Vert s’appuie sur le principe de la confiance et de la responsabilité du producteur et du consommateur. Lorsque vous souscrivez à l’abonnement, vous devenez consom’acteur et partenaire du Piment Vert.

 

MODELES	PETIT +/- 3kg pour 1 à 2 personnes	MOYEN +/- 5kg pour 3 à 4 personnes	GRAND +/- 7kg pour 5 à 6 personnes
TARIFS	12€ x 12 semaines soit, 144€/trimestre (payable en 1 ou 4 fois)	18€ x 12 semaines soit, 216€/trimestre (payable en 1ou 4 fois)	25€ x 12 semaines soit, 300€/trimestre (payable en 1 ou 4 fois)
VARIETES	3 à 4	4 à 6	4 à 6

 

Le panier au Piment Vert existe également à la commande,

il doit dans ce cas être réservé au plus tard le mercredi soir

(téléphone ou mail)

	Tarif hors abonnement
Petit panier +/- 3 kg (3/4 variétés)	15 euros
Moyen panier +/- 5kg (4/6 variétés)	20 euros
Grand panier +/- 7 kg (4/6 variétés)	28 euros

 

Les paniers peuvent être livrés à domicile (pour Ligueil et ses environ)

ou sur un point de livraison précis (Tours et Cormery).

Le surcoût est calculé en fonction du nombre d’abonnés,

et des frais de déplacement engagés.

Vous pouvez également venir chercher votre panier

directementau Pré de la Planche à Ligueil

le vendredi entre 17h et 19h.

 

Les abonnements panier sont limités,

inscrivez-vous au plus vite,

afin de reserver dès maintenant

votre place pour Septembre!!

 

Tous nos légumes sont cultivés dans le respect

de l'agriculture biologique

garantis par le label ECOCERT.

Suite à vos nombreuses réclamations, supplications, menaces diverses j'ai fini par céder...voici donc une nouvelle recette inRatable, inventée, kro délicieuse et bien sûr hyper fastoche pour satisfaire vos bidous affamés !!

 

La tarte aux pommes du Dimanche gris avec le grand garçon de 7 ans qui s’ennuie.

 

 

 

Il te faut :

1. Un grand garçon de 7 ans qui s’ennuie.
2. Des pommes qu’on t’a données.
3. Un dimanche a-m gris.
4. Du bon beurre, du bon sucre, une pâte feuilletée.
5. Rien d’autre à faire…

 

Pendant que le grand garçon de 7 ans qui s’ennuie épluche une pomme, toi tu épluches toutes les autres, et tu les coupes en morceaux pas trop gros, pas trop petits.

 

Pendant que le grand garçon de 7 ans qui s’ennuie ramasse sur le sol crade de la cuisine les pelures et les pépins qu’il a gravement piétinés pendant dix minutes, toi tu fais fondre un gros morceau de bon beurre dans une sauteuse et tu ajoutes les morceaux de pommes.

 

Pendant que le grand garçon de 7 ans qui s’ennuyait commence à trouver ça sympa de cuisiner, tu lui proposes de verser 5 grosses cuillères à soupe de sucre roux sur les pommes, et deux pincées de cannelle.

Faut que ça caramélise doré, tu peux rajouter un soupçon de jus d’orange si ça accroche.

 

Pendant que le grand garçon de 7 ans qui ne s’ennuie plus du tout se pourlèche les babines, tu recouvres ton moule à tarte d’une pâte feuilletée et tu préchauffes ton four.

 

Pendant que le grand garçon de 7 ans commence à trépigner d’impatience et se meurt déjà de faim en piaillant « C’est quand le goûter ??!! », toi tu mets les pommes caramélisées sur le fond de tarte et tu enfournes ton plat pendant 25 minutes environ th 7/8.

 

Pendant que le grand garçon de 7 ans enlève son tablier, se retourne vers toi et te demande la bouche en cœur :

« Et maintenant maman on fait quoi ?? »,

toi tu sors un tabouret, tu le mets à deux mètres face au four, tu colles ton gamin dessus et tu lui dis avec des yeux remplis d'amour :

« Mon chéridoudou, maintenant j’ai besoin d’un grand garçon très sérieux pour surveiller la cuisson !».

 

Et tu te barres en douce, tu fermes la porte de la cuisine, et alors…

 

...LA PAIX !!!!

 

(pendant 25 minutes seulement mais c’est déjà ça de pris…)

 

:o)

 

 

 

 

Pour être un bon maraîcher tu dois :

- Accepter que toujours la nature et les conditions climatiques gagnent.

- Avoir les muscles de tes bras très développés, et aussi tes mollets, et pis un dos hyper costaud solide !

- Mettre un Damart thermolactyl sous ton jean et ton pull.

- Posséder un moral d'acier.

- Etre capable de frimer avec des bottes en caoutchouc vertes.

- Etre un peu (carrément) dingue!

 

Le gel, la pluie, le gel, la pluie....inlassablement.

 

Les pertes au PV sont importantes en ce début d'année 2011:

- 500 kg de courges

- 200 kg de radis noir

- 300 salades

- une centaine de choux

- 100 pieds de céleris branche

ont rejoint le tas de compost.

La bonne nouvelle : engrais vert en quantité et de qualité garanti pour la belle saison.

La mauvaise nouvelle : presque une tonne de perte sèche (sueur, légumes, euros, efforts de dingue...pffffttt envolés, partis, disparus!)

 

Bon mais il faut savoir...

On aime ça ou on n'aime pas ça les bons légumes bio dans nos assiettes???

On veut leur montrer ou pas à nos bambins que la nature elle doit être respectée???

On est complètement dingue ou juste à moitié au PV ????

 

Et ben on s'accroche alors, et on y va, on continue, à donfffff !!!

Et on fait SOURIRE, parce que sinon, nos légumes sauvés vont se mettre à déprimer grave aussi!

 

:)  Smiley

 

Nature morte...

 

Salade Hors gel...

 

Chou, shooté...

 

Radis, radié...

Le Piment Vert vous souhaite une année 2011

riche en vitamines, antioxydants, oméga3,

fibres, fer, et autres oligo-éléments...

parce que vous le valez bien !!!

 

 

BONNE ANNEE 2011 A TOUS!!!!