Cet échange intime, enregistré entre le maraîcher et sa femme, un samedi soir sur la terrasse, sous les étoiles, clopes au bec et café froid, n'est qu'une vague illustration de la vie passionnante et trépidante offerte par le maraîchage biologique...nous aurions plus aller plus avant et vous offrir une vidéo pour vous convaincre du bonheur que c'est de sacrifier sa vie aux légumes biologiques...mais à l'heure de la télé réalité et des VIP dans un carré, nous n'avons pas osé...car trop d'images tuent le rêve...et..."On ne peut pas se priver du rêve"*

* Citation (pas de moi vous pensez bien, mon cerveau a grillé depuis longtemps!) d'Andrée Chedid, la mamie du grand  - M - 

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 Le maraîcher : Alors c'est reparti, t'es prête??!!

Sa femme : Tu veux dire...reparti, reparti???

Le maraîcher : Ben vi!

Sa femme : Mais tu veux dire...repiquage tous les soirs à la place de la TNT, triage, étiquetage, arrosage, plantage, soleil qui nous crève, récoltes à la fraîche, 5h de sommeil par nuit, stress de la météo parce que trop de vent, ou pas assez de pluie, compta le Dimanche, pas de vacances à la mer avec maman, plus de barbecue le samedi soir avec les potes parce que pas le temps, maison crade parce que plus la force pour le ménach', enfants qui râlent parce que "les parents c'est quand qu'on se voit pour faire des trucs ensemble? On doit prendre RDV avec vous où quoi??"...tu veux dire tous ces trucs là c'est reparti??

Le maraîcher : Ben on est le printemps, et après on sera l'été, alors ouais...un truc comme ça, à deux, trois variantes près...

Sa femme : Quel genre de variantes?

Le maraîcher : Ben euh...

Sa femme : Mais arrête avec "ben" en début de chaque phrase...on dirait un paysan!!

Le maraîcher : Ben mais...enfin c'est ça que je suis tu sais maintenant...

Sa femme : Mais non t'es mon mari!

Le maraîcher : Ah ouais aussi...

Sa femme : Bon, admettons, tu serais devenu paysan (en plus de mon mari)...c'est quoi les variantes? Des trucs en mieux? Des trucs en moins à faire??

Le maraîcher : Ben...nan...pas vraiment...

Sa femme : Quoi alors? Bordel t'as beau être un paysan, ta femme elle peut encore te gueuler dessus bordel de ch*** de m****!!

Le maraîcher : Ben t'enerves pas, c'est juste deux, trois détails...

Sa femme : Mais quels détails??

Le maraîcher : Ben par exemple, construire le bâtiment, monter les chambres froides, les tunnels, installer le système d'irrigation, faire de la com pour trouver de nouveaux clients...enfin pas grand chose quoi...

Sa femme : Mais sur combien d'années en fait?

Le maraîcher : Ben tu sais...avant mi-Mai ce serait bien

Sa femme : Mai 2015??

Le maraîcher : Ben tu te plains, mais c'est pas si dur quand même! Regarde y a eu du progrès en un an, j'ai investi, cette année tu as même, une vraie serre pour mettre les plants...

Sa femme : Ah bon?? Ben pourquoi ils sont sous ma véranda alors?

Le maraîcher : Ben...j'ai pas eu le temps encore de les déménager...mais par contre j't'ai acheté de belles étiquettes pour mettre les noms dessus...Zebra, Evergreen, Clémentine...t'es pas heureuse? C'est pas super??

Sa femme : J'ai un nouveau lave-linge qui décolle pas à l'essorage et qui crame pas mon linge, que j'me suis offert avec la seule paie du foyer (la mienne) en 10 fois sans frais, parce que le vieux de 10 ans nous a lâché...ça c'est super chouette!

Le maraîcher : Ben ouais mais je t'ai prêté le camion pour aller le chercher ton lave-linge supersonike...avant t'en avais pas de camion pour frimer à 160km/h sur les petites routes de campagne...

Sa femme : Ben ouais, c'est vrai...j'l'adore ce camion...et la petite serre au milieu du champ, avec les oiseaux autour, et mes étiquettes jaunes, j'les adore aussi...ben merci alors, ben t'as raison, j'suis heureuse.

Le maraîcher : Ben dis donc, tu fais que dire "ben" toi aussi...ben ça craint, on dirait que tu t'y fais à devenir femme de maraîcher...

Sa femme : Ben...

Le maraîcher : Ben ouais tiens! Alors??

Sa femme : Ben alors quoi?

Le maraîcher : Ben alors c'est reparti?

Sa femme : Ben voui...pardi !

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