Comme un peu partout dans l'hexagone, c'est l'hiver avant l'hiver, au Piment Vert. Avouons que pour cette première année, Mr météo nous aura vraiment, vraiment mais alors vraiment...euh...contrarié fort!

Neige, grandes eaux et enfin gelées extrêmes sur Novembre et Décembre auront eu raison d'une partie de la production de poireaux, céleris branches, salades et autres légumes fragiles...

Les gros travaux et investissements en infrastructures (tunnels, serres, montage du bâtiment, construction d'un caisson de conservation, mise en place du système d'irrigation) sont en cours de planification, et certains travaux ont déjà commencé. Si la saison de l'hiver est présuposée d'accalmie pour les maraîchers, force est de constater que pour notre chouchéri débutant, il n'en est rien! 

Le travail au champ est ralenti et pénible, mais le froid, la pluie, les jours raccourcis ne semblent pas entamer la motivation (quasi dingue) de votre maraîcher, qui toujours et inlassablement chuchote des trucs magiques avec passion à vos futurs légumes...les dorlotant, les cajolant, les encourageant à pousser beau, chaque jours et quelques soient les conditions climatiques.

Après le travail de la terre, et comme la nuit tombe si vite, votre maraîcher s'agite frénétiquement avec marteaux, planches, clous, et divers trucs dont j'ignore le nom et la fonction, autour de la construction d'un caisson de conservation de légumes. Ainsi à l'abri du gel et des variations de température intempestives, au sec et serrés les uns contre les autres dans une chambre paillée de 9m2, vos légumes arriverons délicieusement croquants, frais et d'une qualité légendaire (oh la frimeuse!!) dans vos assiettes de gourmands exigents (et vous avez entièrement raison de l'être!).

Mais dans ces périodes un peu difficiles où la pénibilité du travail et la deception face aux pertes de la production pourraient rendre le clown le plus fun de la planète un peu maussade, notre vaillant et courageux maraîcher tient son cap...mais le pourrait-il sans le soutien incontesté de :

sa merveilleuse épouse (rhhhoo la frimeuse)

ses turbulents mais néanmoins aimants enfants

ses amis de toujours

sa famille

les fidèles clients du PV et les abonnés au panier (leurs sourires, leurs encouragements et remerciements nombreux)

le maire de Ligueil et ses conseillers

Alors un grand merci à tous de la part du Piment Vert, qui sans vous tous, en plus d'être plongé dans l'hiver, serait grave en galère...

A venir très vite bientôt un billet spécial repas de fête, légumes paillettes dans vos assiettes, histoire d'encourager vos talents culinaires pour les deux réveillons de fin d'année!

En attendant, quelques prises de vue du PV dans son manteau d'hiver...même si rappelons-le pour le fun, et ben l'hiver, ça commence que dans une semaine...normalement...

A très bientôt, bon vent vert et bio à tous !

LA NEIGE

LA GLACE

Bonjour à tous!!

La journée chantier collectif "ramassons tous en coeur de la bonne patate" est annulée cause grosse pluie annoncée par le Monsieur de la météo.

La pomme de terre du PV pour être délicieuse dans vos assiettes de gourmands, doit être ramassée et triée par temps sec...parce que sinon, le maraîcher dit que "c'est pas bon pour elle, la flotte, la terre détrempée, et le lavage prématuré de celle-ci"...pas de lieu de séchage encore au PV...donc pas le choix...

Report de cette journée pour ceux qui le peuvent, le souhaitent, y croient encore...Samedi prochain, 21 Août, même endroit, même horaire, même idée folle...

Un énorme merci à Daniel, Michèle, Philippe, Huguette, Sylvie...un merci ENORME à vous 5.

A très vite et profitez bien tous de votre Dimanche...libre!!